Шкура свиняча

Виробник: Україна

Шкура свиняча

Термін придатності і умови зберігання

Для охолодженної продукції:
Для охолодженної продукції: Температура ºС: від -1 до +4 Відносна вологість, %: 85 Термін придатності: 12 діб

Для замороженої продукції:
Для замороженої продукції: Відносна вологість, %: 95-98 Термін придатності: t не вище -12 ºС – 4 міс. t не вище -18 ºС – 6 міс. t не вище 20 ºС – 7 міс. t не вище 25 ºС – 8 міс.

Нормативний документ на продукт:

ГСТУ 46.019-2002 «Блоки із м’яса та субпродуктів морожені. Загальні технічні умови»

Органолептичні показники:

Шматки шкіри виділені з усіх частин пів туші. Запах властивий даному виду продукту, без стороннього запаху. Колір шкіри від білого до жовтого

Умови транспортування:

Напівфабрикати транспортують в охолоджувальних або ізотермічних транспортних засобах, що забезпечують збереження якості продукції, відповідно до правил перевезень швидкопсувних вантажів, що діють на відповідному виді транспорту.

Пакування та види упаковки:

Запаковане в п/е пакет

Вага 1-го ящика, кг: 16,0-17,0 Пакувальні матеріали: - п/е пакет 1050*600 мм ДСТУ 7275:2012

#

Вага моноблока, кг: 16,0-17,0 К-ть моноблоків на паллеті, шт: 45 Вага паллети, кг: 720,0-765,0 Розмір паллети д×в×ш, мм: 1200х1800х800 Пакувальні матеріали: - п/е пакет 1050*600 мм ДСТУ 7275:2012

#