Для охолодженної продукції:
Температура ºС: від -1 до +4
Відносна вологість, %: 85
Термін придатності: 12 діб
Упокований у В/У :
Термін придатності: 21 доба
Корейка-карбонат свиняча
Виробник: Україна
Термін придатності і умови зберігання
Для замороженої продукції:
Відносна вологість повітря від 95 - 98%. Термін придатності залежно від t ºС :
3 міс. при Т не вище (-12) ºС;
6 міс. при Т не вище (-18) ºС;
7 міс. при Т не вище (-20) ºС;
12 міс. при Т не вище (-25) ºС;
Нормативний документ на продукт:
ТУ У 10.1-36027341-001:2013
Органолептичні показники:
Спинні та поперекові частини найдовшого м’яза спини з прилеглими м’язами починаючи з 5-го ребра до 1-го крижового хребця, шар сала товщиною не більше ніж 5 мм, або без нього. Запах властивий даному виду продукту, без стороннього запаху. Консистенція щільна та пружна, на розрізі м'ясо щільне, при натисканні пальцем ямка швидко вирівнюється. Колір від світло-рожевого до червоного.
Умови транспортування:
Напівфабрикати транспортують в охолоджувальних або ізотермічних транспортних засобах, що забезпечують збереження якості продукції, відповідно до правил перевезень швидкопсувних вантажів, що діють на відповідному виді транспорту.
Пакування та види упаковки:
Вага 1 шт., кг: 2,9-3,2 Пакувальні матеріали: - п/е пакет 1050*600 мм ДСТУ 7275:2012
Вага 1 шт., кг: 2,9-3,2 К-ть в ящику, шт: 8 Вага гофротари, кг: 23,2-25,6 К-ть ящиків на паллеті, шт: 32 Вага паллети, кг: 742,4-819,2 Розмір паллети д×в×ш, мм: 1200х1800х800 Пакувальні матеріали: - п/е харчова плівка ТУ У22.2-33458547-001:2012 - гофротара д×в×ш, мм: 600*200*400
Вага 1 шт., кг: 2,9-3,2 К-ть у ящику, шт: 8 Вага гофрокоробки, кг: 23,2-25,6 К-ть ящиків на палеті, шт: 32 Вага палети, кг: 742,4-819,2 Розмір палети д×в×ш, мм: 1200х1800х800 Пакувальні матеріали: - в/у пакет 220*600 мм ТУ У 25.2-23882480-001-2004 «Пакети з полімерних матеріалів для пакування харчових продуктів» - гофрокоробка д×в×ш, мм: 600*200*400
Зворотний зв’язок
Або зв’яжіться з нами:
Заповніть форму та отримайте прайс на унікальних умовах співпраці