м. Львів, вул. Хмельницького, 176, офіс 212

Окіст свинячий без кістки

Виробник: Україна

Окіст свинячий без кістки

Термін придатності і умови зберігання

Для охолодженної продукції:
Температура ºС: від -1 до +4 Відносна вологість, %: 85 Термін придатності: 12 діб Упокований у В/У : Термін придатності: 21 доба

Для замороженої продукції:
Відносна вологість повітря від 95 - 98%. Термін придатності залежно від t ºС : 3 міс. при Т не вище (-12) ºС; 6 міс. при Т не вище (-18) ºС; 7 міс. при Т не вище (-20) ºС; 12 міс. при Т не вище (-25) ºС;

Нормативний документ на продукт:

ТУ У 10.1-36027341-001:2013

Органолептичні показники:

М’язи відокремлені від тазової, крижової та стегнової кісток одним пластом, без м’язової та сполучної тканини що прилеглі до гомілкової кістки, із товщиною підшкірного жиру не більше ніж 5 мм. Запах властивий даному виду продукту, без стороннього запаху. Консистенція щільна та пружна, при натисканні пальцем ямка швидко вирівнюється. Колір від світло-рожевого до червоного.

Умови транспортування:

Напівфабрикати транспортують в охолоджувальних або ізотермічних транспортних засобах, що забезпечують збереження якості продукції, відповідно до правил перевезень швидкопсувних вантажів, що діють на відповідному виді транспорту.

Пакування та види упаковки:

Запакований в п/е пакет

Пакування та види упаковки: Запакований в п/е пакет Охолоджена Вага 1 шт., кг: 8,2-8,6 Пакувальні матеріали: - п/е пакет 1050*600 мм ДСТУ 7275:2012

#

Вага 1 шт., кг: 8,2-8,6 К-ть в моноблокі, шт: 3 Вага моноблока, кг: 24,6-25,8 К-ть моноблоків на паллеті, шт: 45 Вага паллети, кг: 1107,0-1161,0 Розмір паллети д×в×ш, мм: 1200х1800х800 Пакувальні матеріали: - п/е пакет 1050*600 мм ДСТУ 7275:2012

#
Запакований в в/у пакет

Вага 1 шт., кг: 8,2-8,6 К-ть в ящику, шт.: 3 Вага гофрокоробки, кг:24,6-25,8 К-ть ящиків на палеті, шт.: 32 Вага палети, кг: 787,2-825,6 Пакувальні матеріали: - в/у пакет 465*500 мм ТУ У 25.2-23882480-001-2004 «Пакети з полімерних матеріалів для пакування харчових продуктів» - гофрокоробка: 200*400*600 мм

#